Anplis manje, ki lòt itilizasyon majik dyondyon genyen?

Lè li rive dyondyon, moun pa ka ede men imedyatman asosye yo ak manje. Malgre ke dyondyon yo te toujou konsidere kòm "legim" pa piblik la, yo pa plant, men fongis.

 

Anplis, pati sa yo ki anjeneral konsidere kòm manje pa nou yo pa tout la nan dyondyon. Nan anba tè (oswa bwa k ap pouri) kote yo grandi, gen tou yon rezo miselyòm ki konpoze de selil inonbrabl, yo rele miselyòm.

Mycelia se inite estriktirèl debaz fongis, jeneralman tubulaire nan fòm, ak mi selil fiks, sitou san koulè ak transparan, ak yon dyamèt 1-30 μ M ki responsab pou absòbe, transpòte, ak estoke eleman nitritif. Yo nan lòd yo jwenn eleman nitritif, fongis kontinyèlman gaye ak pwolonje hyphae yo deyò pandan kwasans yo, pénétrer nan twou vid ki genyen ant tè a ak pye bwa pouri, ak kontinyèlman branch, finalman fòme yon gwo rezo hyphal anba tè.

 

Konpozan prensipal yo nan miray selil miselyòm yo enkli chitin, glucan, ak pwoteyin. Kouch ekstèn nan miray selil la se sitou ki konpoze de pwoteyin ak glukan, pandan y ap kouch enteryè a konpoze de chitin entrewoven ak lòt polisakarid nan fòm lan nan mikrofibr yo fòme yon kilè eskèlèt solid.

 

Chitin gen yon fòs rupture ki konparab ak fib kabòn, e li gen ekselan estabilite tèmik ak reta flanm dife. Ak glukan, tankou yon adezif, ka ede rezo a miselyòm mare pi byen sere nan substra k ap grandi li yo, yo nan lòd yo pi byen absòbe eleman nitritif nan li. Li se jisteman paske nan karakteristik sa yo eksepsyonèl ke miselyòm te piti piti antre nan jaden an de vi nan syantis materyèl yo.

Bay estrikti ak karakteristik miselyòm, kèk syantis inovatè te eseye aplike li nan devlopman ak fabrikasyon nouvo materyèl byomass, epi aplike li nan divès domèn konsepsyon.

 

Lè yo etabli kondisyon kiltivasyon apwopriye, miselyòm nan dyondyon piti piti ap grandi nan yon sèl miselyòm tubulaires, ki se Lè sa a, atifisyèlman pwovoke yo fòme yon fèy dans tankou estrikti nan entrelaksyon ak agrégation.

 

Akòz lefèt ke pwosesis fòmasyon an antye reyalize atravè kwasans natirèl miscelyòm epi li pa mande pou sentèz chimik, materyèl sa a se konnen tou kòm yon materyèl asanble byolojik.

Kounye a, gen de kalite prensipal materyèl miselyòm: materyèl miselyòm pi ak materyèl konpoze miselyòm. Pi bon kalite materyèl miselyòm egziste nan yon fòm plat epi li natirèlman grandi nan miselyòm pi. Teksti li yo sanble ak kwi bèt e li te lajman itilize nan jaden tankou rad, soulye ak pwosesis chapo.

 

Nan dènye ane yo, anpil mak liksye ki renome entènasyonalman te lanse pwodwi ki fèt ak kwi miselyòm. Konpare ak ogmante bèt yo pwodwi kwi, emisyon kabòn ki soti nan pwodiksyon kwi miselyòm yo pi ba anpil. Li se jisteman pou rezon sa a ki byen file byen liks jeyan yo te wè gwo opòtinite biznis yo kache, apre tout, pwoteksyon anviwònman an se eleman ki pi konsène ak popilè alamòd kounye a.

 

Ak apwofondi kontinyèl nan rechèch, syantis yo te dekouvri ke materyèl miselyòm pi gen karakteristik entèaktif tankou enprime, dyeability, ak koud, pandan y ap pèmèt tou miscelyòm kontinye grandi sou lòt twal, plis fòme twal konpoze miselyòm.

 

Anplis, materyèl sa a montre rezistans rupture akòz entrelaksyon ak konpresyon miselyòm, epi lè trete ak gliserin, li ka plis amelyore pwopriyete rupture li yo, reyalize pwopriyete ki sanble ak kawotchou. Sa a kalite kawotchou kim ki te pwodwi pa miselyòm gen anpil avantaj, tankou portabilite, rèspirabilite, reta flanm dife, ki enpèmeyab, elatriye. Kounye a, li te aplike nan pwodwi nan kay la pou tibebe ak jèn timoun, e li te fòme yon pwodwi komèsyal nan Amerik di Nò. .

Anplis de sa, syantis yo te jwenn ke lè yo melanje pi bon kalite materyèl kwi miselyòm ak polymère natirèl oswa sentetik yo fòme materyèl konpoze, rezistans fatig yo ak rezistans mete yo ka amelyore plis. Sa a kalite materyèl se dou ak mete ki reziste.

Ki sa ki gen plis valè se ke kòm pwodwi natirèl pi bon kalite, yo gen ekselan afinite byolojik, yo pa pral estimile po moun ak pwodwi reyaksyon alèjik, epi yo gen byen wo sekirite itilizasyon. Se poutèt sa, yo te fè nan swen medikal ak pwodwi bote tankou mask feminen, mask je, ak soufle poud kosmetik, ak gwo potansyèl aplikasyon pou mache.

 

Konpare ak pi bon kalite materyèl miselyòm, materyèl konpoze miselyòm sitou egziste nan yon fòm ki genyen twa dimansyon, ki se yon materyèl konpoze ki fòme pa konbine miselyòm djondjon ak dechè agrikòl tankou koki diri, ès mayi, pay, ak syur. Nan pwosesis kiltivasyon melanje ak materyèl dechè sa yo, miselyòm la dekonpoze materyèl dechè yo jwenn eleman nitritif pou kwasans pwòp li yo, pandan y ap byen entegre materyèl dechè yo nan atachman kwasans pwòp li yo.

 

Koulè a ​​nan materyèl la pral varye soti nan blan ak mawon depann sou tan an kiltivasyon. Se diferans nan koulè sitou ki te koze pa kantite kwasans miselyòm sou sifas la nan materyèl la. Anjeneral, pi blan koulè a, se plis wòdpòte kwasans miscelyòm. Avantaj nan pi gwo nan materyèl sa a konpoze se plastisit fò li yo, ki ka fèt nan nenpòt ki fòm depann sou mwazi an kwasans.

Anplis, materyèl sa a konbine karakteristik miselyòm, fib plant, pay ak lòt substrats, e li gen pwopriyete siperyè tankou pwa limyè, rezistans konpresyon fò, izolasyon tèmik, izolasyon son ak rediksyon bri, rezistan flanm dife ak enpèmeyab. Se poutèt sa, materyèl konpoze miselyòm yo pwensipalman itilize pou fè anbalaj kousen, brik bilding, panno miray ensonorize, lampshades, tab ak chèz, osi byen ke materyèl dekorasyon enteryè pou otomobil.

Sa ki pi enpòtan, materyèl konpoze sa a gen yon efè natirèl degradab ak resikle nan anviwònman an, epi li ka efektivman rezoud pwoblèm nan nan réutilisation dechè agrikòl. Imajine ke nan fiti prè, yo nan lòd yo etabli baz aktivite imen sou lalin lan oswa Mas, nou pa bezwen konsidere metòd la chè ak travayè nan itilize veso espasyèl transpòte materyèl bilding soti nan Latè nan espas. Sèvi ak miselyòm djondjon ak materyèl matris senp ka byen vit ak efikasite pwodui materyèl bilding nou bezwen nan estasyon espasyal la.

 

An tèm de manje, syantis yo te aplike miselyòm nan rechèch sou ranplase manje pwoteyin. Ki baze sou teknoloji a nan pi bon kalite materyèl kwi miscelyòm, nouvo vyann miscelyòm atifisyèl te fèt.

Gen konpayi Ozetazini ki pwodui bekonn atifisyèl mycelial. Konpare ak vyann atifisyèl ki fèt ak pwoteyin soya, li pa sèlman pa gen okenn sant beany, men tou, li gen yon gou pi pre vyann kochon reyèl. Anplis de sa, valè nitrisyonèl li yo pi wo pase sa yo ki nan vyann kochon, ki se pa sèlman fasil dijere ak absòbe, men tou, moun rich nan plis vitamin ak mineral, fè li de pli zan pli favorize pa vejetaryen.

Nan tan kap vini an, nan vwayaj la long eksplorasyon entèstelè, nou pa bezwen andire odè dezagreyab nan ogmante bèt ak bèt volay nan kabin yo etwat ak fèmen jis manje yon mòde vyann, tankou maren yo nan epòk Ewopeyen an 14yèm syèk la nan gwo. navigasyon. Aplikasyon teknoloji miselyòm pou pwodwi ranplasan vyann atifisyèl yo pral yon metòd pwòp epi efikas.

 

Anplis, menm sou Latè, teknoloji sa a toujou kenbe gwo potansyèl. Konpare ak elvaj tradisyonèl ak agrikilti bèt volay, emisyon kabòn yo te pwodwi lè l sèvi avèk teknoloji miselyòm pou pwodwi kantite egal vyann atifisyèl yo se sèlman kèk dizèn nan ansyen an, epi yo ka redwi anpil itilizasyon resous tè ak dlo. Nan pwoblèm anviwònman ak klima de pli zan pli enpòtan jodi a, Aparisyon teknoloji sa a gen gwo siyifikasyon pou devlopman dirab imen.

 

Kit se kwi miselyòm, vyann atifisyèl, oswa materyèl bilding, pwosesis pwodiksyon an ka trè kontwole, sa ki pèmèt pou pwodiksyon an nan pwodwi ofisyèl sou yon echèl gwo, osi byen ke ajiste epesè, pwa, ak santi nan pwodwi a fini yo fòme. personnalisation différenciée. Sa a se tou yon rezon enpòtan poukisa teknoloji sa a te fleri nan jis 20 ane depi envansyon li.

Anplis de sa, akòz diferans ki genyen nan eleman prensipal yo tankou chitin ak glucan nan selil yo miselyòm nan dyondyon diferan, syantis yo ka chwazi diferan kalite dyondyon kòm objè kilti selon bezwen diferan nan pwodiksyon an nan materyèl miselyòm.

Pou egzanp, lè l sèvi avèk miselyòm nan dyondyon manjab tankou dyondyon yo pwodwi vyann atifisyèl ka efektivman evite risk sekirite manje; Itilizasyon dyondyon ak wo degre de lignification tankou Ganoderma lucidum ak fongis mesoporous pou pwodwi materyèl kawotchou ak materyèl bilding ka siyifikativman amelyore fòs yo ak severite.

Nan lanati, gen plis pase 20000 espès gwo fongis ke yo rekonèt kòm dyondyon, ak resous chanpiyon sa yo abondan bay posiblite prèske enfini pou pwodiksyon ak aplikasyon nan materyèl miselyòm.

 

Mwen kwè ke byento, divès kalite materyèl ak pwodwi miselyòm pral antre nan dè milye de kay, fè lavi nou pi divèsifye ak kolore. Kèlkeswa epòk la, toujou gen anpil inovasyon teknolojik deranje inatandi ki te kreye yon avni briyan pou limanite nou an.