Sous istorik nan lay nan sèl

Istwa nan lay nan sèl dat tounen nan tan lontan, ak orijin li yo ak gaye enplike plizyè rejyon ak kilti. Lay soti nan Azi Santral ak Mediterane a e li te prezante nan Lachin pandan Dinasti Han. Kiltivasyon nan plant sa a gen yon istwa trè long, osi lwen ke ansyen peyi Lejip, lavil Wòm ak Lagrès te dokimante.

Konsènan istwa espesifik lay nan sèl, byenke pa gen okenn prèv dirèk ki dekri orijin li, li ka espekile ke ak gaye toupatou nan lay, metòd la nan geri dlo sale tou te vin popilè. Pou egzanp, nan kèk kote nan Lachin, tankou Shipai Town, lay nan sèl se yon plat tradisyonèl, ak metòd sa a nan geri ka te alantou pou yon tan long.

Anplis de sa, metòd la preparasyon nan lay nan sèl se sitou tranpe lay la nan dlo sale limyè yo retire gou pikant li yo ak ogmante gou a. Metòd sa a se pa sèlman itilize nan Lachin, gen metòd geri menm jan an nan Japon ak lòt peyi Azyatik oswa rejyon yo.

Kòm yon kalite manje marinated, istwa a nan lay nan sèl se pre relasyon ak istwa a nan gaye nan lay tèt li, ki soti nan Azi Santral ak rejyon Mediterane a, e li te lajman itilize ak devlope nan Lachin ak lòt peyi Azyatik oswa rejyon. .