Nan ki resèt yo ka itilize lay jele?

Lay jele se yon kalite lay ki te espesyalman trete ak estoke nan tanperati ki ba anpil, ki gen anpil fonksyon ak efè. Non sèlman li pwolonje lavi etajè, li jwe tou yon wòl enpòtan nan kwit manje. Men kèk resèt pou itilize lay nan frizè:

Soup zèl poul djondjon ak lay:

Engredyan: zèl poul, djondjon, lay nan frizè.
Pratike: Netwaye zèl yo poul, cheve ti wonn djondjon, lay jele dekonjle ak koupe. Mete tout engredyan yo nan yon marmite, pote nan yon bouyi ak dlo, bese chalè a ak mitone jiskaske poul la fini.
Bwokoli ak lay:

Engredyan: Bwokoli, mens lay, sèl, lwil oliv.
Pratike: Lave bwokoli, koupe ti flè, blanchi epi mete sou kote. Chofe wok ak lwil oliv, ajoute lay nan frizè, brase fri jiskaske santi bon, Lè sa a, ajoute bwokoli, brase fri respire, ak sezon ak sèl.
Krèm nan moul lay:

Engredyan: moul, lay, bè, diven blan, sèl, pwav.
Pratike: Netwaye moul yo, kale epi koupe lay la. Vide lwil oliv nan yon chodyè cho, fonn nan bè, ajoute lay nan frizè ak brase-fri jiskaske santi bon, Lè sa a, ajoute moul ak brase-fri, vide nan kantite apwopriye nan diven blan ak kwit jiskaske moul yo louvri, epi finalman ajoute sèl ak pwav. gou.
Shashlik vyann bèf lay:

Engredyan: vyann bèf, lay jele, poud kimen, poud tchili, sèl, lwil oliv.
Resèt: Koupe vyann bèf la an ti moso epi marinade ak poud kimen, poud tchili ak sèl. Mete brochet vyann bèf marinated yo sou tèt, voye ak lay jele mens, epi gri jiskaske kwit.
Lay kraze:

Engredyan: sòs soya limyè, vinèg balzamik, lwil wowoli, lay (sèvi ak lay nan frizè), pure lay.
Metòd: Mete kale a lay nan mòtye lay ak Mach, ajoute yon kantite apwopriye sèl, yon ti vinèg ak lwil wowoli pou fè pure lay. Koupe legim ki nesesè yo tankou konkonm, kawòt, elatriye, melanje nan lay kraze epi sèvi.
Resèt sa yo montre itilizasyon divès kalite lay nan frizè nan asyèt diferan, ki se tou de pratik ak bon gou. Atravè kolokasyon rezonab ak ladrès pou kwit manje, gou ak valè nitrisyonèl nan asyèt ka amelyore anpil.