Kijan Pou Fè Eau Lay
Sep 25, 2021
Manyen materyèl
Retire po ekstèn nan lay la epi divize li nan dan lay.
marinated
Apre lave lay la, mete l nan lave a, ajoute 100 gram sèl, marinate pou 24 èdtan, vide dlo a, ranmase lay la, ajoute sèl ak marinate pou 12 a 24 èdtan.
Ajoute séchage
Ajoute 120 gram sèl, ak 2000 gram vinèg blan. De melanj yo mete nan yon chodyè ak bouyi, Lè sa a, fèmen chalè a. Lè sa a, nou rele li sòs dous ak tounen.
Esterilize epi kontinye marinated
Bokal la marinated ta dwe esterilize ak nèf. Mete lay la nan bokal la epi vide ji dous ak tounen nan menm bokal la pou marinad. Kouvri lay la ak ji a dous ak tounen. Fèmen kouvèti a epi mete l nan frijidè a. Kite l fre epi tranpe pou 15 a 20 jou.