Twa pwen kle nan Jesyon sezon fredi nan fongis manjab

1. Amelyore tanperati kabann djondjon ak kreye kondisyon pou pwodiksyon djondjon

   
   

Nan sezon fredi a frèt, tanperati a ka sèlman ogmante pa tanperati natirèl konbine avèk règleman atifisyèl. Retire kouvèti a sou koule shiitake a, epi kouvri fim nan sou kabann nan djondjon byen sere eksepte pou koleksyon an djondjon; Kouvèti a sou koule a djondjon eklèsi; Sere agaricus bisporus kouvri ak yon lòt kouch fim. Pandan jounen an, tanperati a nan koule djondjon an konsève pa limyè solèy la natirèl ak chalè biyo nan miselyòm nan tèt li, ak nan mitan lannwit, koule a kouvri ak pay pou anpeche friz ak jèl. Anjeneral, apre yo fin pran mezi ki anwo yo, tanperati a nan koule a ka ogmante pa 5 degre ~ 10 degre, ak djondjon ka toujou grandi nòmalman nan sezon fredi frèt.

2. Fè dlo ak kontwole imidite pou kenbe cho ak frèt

Lentinus edodes ak pleurotus ostreatus grandi nan otòn, ak branch bwa yo pèdi plis dlo, sèlman 50 pousan ~ 60 pousan nan pwa orijinal yo. Nan moman sa a, yo ta dwe ajoute dlo. Anvan sipleman dlo, louvri pòt koule a pou vantilasyon pou 3 a 4 jou. Pandan sipleman dlo, sèvi ak zegwi piki dlo pou enjekte dlo nan bwa bakteri an. Avèk èd nan presyon an nan ponp dlo a, bwa a bakteri ka absòbe ase dlo nan yon ti tan. Sous dlo a ta dwe byen dlo. Prensip dlo flite: flite tankou dlo, flite plis lè gen plis dyondyon, flite mwens lè gen mwens dyondyon, flite plis nan etap boujon, ak flite mwens nan etap rekòt. Nan sezon fredi, pa gen okenn bezwen sipleman dlo pou Agaricus bisporus.

3. Peye atansyon sou vantilasyon pou evite atak van nò

Apre boujon an djondjon fèt, respirasyon an se wòdpòte. Si lè a pa sikile epi gaz kabonik la depoze twòp, fòmasyon ak kwasans kò fruktifikasyon an ap anpeche. Vantilasyon dwe fèt alantou midi lè tanperati a wo, epi tan an dwe 10-20 minit. Opere nan ak soti nan koule a soti nan bò sid la nan koule a pou anpeche van frèt ak sèk.