Konsèy pou konsève dyondyon, tranpe yo nan dlo sale, kenbe yo fre pou yon tan long

Chanpiyon se yon plat ke anpil fanmi manje, paske yon plat trè popilè se bouyon poul ak dyondyon. Se konsa, dyondyon yo se yon plat trè bon gou. Men, yo ka di dyondyon yo trè difisil pou konsève. Rasin li yo fasil pou pouri ak fèy yo fasil pou adousi. Ki jan li ta dwe konsève pou fè li pi plis ak plis bon gou.

Premye a: metòd pou tranpe nan dlo sale. Metòd sa a trè senp. Nou premye retire labou a oswa lòt debri nan rasin yo nan dyondyon yo fre, ak Lè sa a, tranpe yo nan dlo sale pou apeprè kenz a ven minit. Lè sa a, retire li nan dlo a sèk dlo a epi mete l nan yon sache pwòp. Metòd sa a ka estoke pou apeprè twa a senk jou.

Dezyèm kalite a: tranpe nan dlo pwòp. Menm jan ak metòd anvan an, nou premye lave legim fre yo epi mete yo nan yon veso pwòp, ak Lè sa a, vide dlo nan submerge dyondyon yo. Si legim la flote sou li, ou ka kenbe l ak yon bagay.

Sepandan, metòd sa a se sèlman itilize pou depo kout tèm. Fè atansyon pou pa sèvi ak fè pou depo pou anpeche dyondyon fre vin nwa.

Si gen anpil dyondyon, ou ka siye manje a an premye, epi mete l nan istansil ki pa fè. Voye yon kouch sèl sou chak kouch dyondyon. Metòd sa a ka estoke pou plis pase yon ane.

Twazyèm kalite a: Pou dyondyon, li trè fasil pou pouri ak deteryore anba kondisyon trè imid oswa trè cho, ak Lè sa a, yo pa ka manje. Premye a tout, nou dwe kenbe dyondyon yo sèk, epi yo dwe konplètman lè-cheche anvan estoke, epi li se ase yo rete tann pou imidite sifas la sèk. Si imidite anndan an seche, dyondyon yo pral pèdi gou orijinal yo.

Katriyèm: Kenbe legim fre nan sache pwòp, ki pa kase, epi answit estoke yo nan frijidè a. Men, yon sèl bagay sonje se ke dyondyon yo konsève yo trè rezistan a imidite, ak dyondyon yo mete nan frijidè a trè fasil jwenn mouye epi yo vin kolan. Sepandan, kenbe manje a nan yon sache difisil ki pa fasil kraze ka rezoud pwoblèm nan deteryorasyon nan manje a.

Poukisa ou pa sèvi ak sache plastik nan magazen dyondyon? Sa se paske lè l sèvi avèk sache plastik nan magazen dyondyon pral fasil lakòz imidite a chape, ki pral akselere pouri anba tè nan legim yo ak kwasans lan nan bakteri.

Senkyèm: Si li se yon djondjon sovaj, fason ki pi fasil pou kenbe li fre se mete l nan kouch fre-kenbe frijidè a pou pi bon prezèvasyon. Sa a ka estoke pou twa a kat jou. Yon lòt fason se sèvi ak dlo bouyi. Nou blanchi dyondyon yo nan dlo cho, Lè sa a, mete yo nan dlo frèt, ak Lè sa a, wete yo epi kite dlo a sèk.

Mete l nan frijidè a, epi ou ka kenbe l pou yon semèn oswa kèk mwa. Anplis de sa, li ka estoke pou apeprè sis mwa lè imidite a rive nan apeprè 15%.